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Formaggio di Fossa di Sogliano

Formaggio di Fossa di Sogliano

Il Formaggio di Fossa è un prodotto inconfondibile e caratteristico dell’Appennino romagnolo-marchigiano; la zona tipica di produzione comprende le tre province di Forlì-Cesena, Rimini e Pesaro-Urbino.



Tutte le ricette legate a Formaggio di Fossa di Sogliano


Fregola con carciofi e formaggio di fossa di Sogliano, di Lara

Un piatto che è una vera chicca perchè preparato con quelle che io chiamo “chicche italiane”: fregola sarda e formaggio di fossa di Sogliano uniti ad una verdura tipica di questa stagione invernale: il carciofo. Il formaggio di fossa di Sogliano è stata una gran bella rivelazione perchè molto profumato e saporito. La fregola sarda [...]